Po – Pia: 11:00 – 15:00
So – Ne: ZATVORENÉ
V SKRATKE
O REŠTAURÁCIi
KULHÁNY
Kulhány restaurant je pokračovateľom úspešného bistra Smartfood. Túžba po raste a zdokonalovaní nás priviedla k zmene priestorov. Cieľom je pripravovať kvalitné a pestré obedy a výnimočné večere na vysokej úrovni.
Pri varení viac používame pinzety, ako varešky. Jedlo tu nebude len na nasýtenie, ale hlavne pre potešenie zmyslov. Budeme vašou adresou pre výnimočné momenty vo vašom živote.
AKO TO U NÁS VYZERÁ?
Menu
Denné menu - utorok 29. október 2024
Predjedlo
Teľacia terinka, chrenová espuma, zemiakový chips
Alergény: 7, 8
5.9 €
Polievka I.
Minestrone s bielou fazuľou
Alergény: 9
2.6 €
Polievka II.
Vývar z kohúta, rezance, mäso, koreňová zelenina
Alergény: 1, 3, 9
2.9 €
Polievka III.
Mrkvová krémová s kokosovým mliekom, chilli, koriander
Alergény:
2.6 €
Hlavné jedlo I.
Do ružova pečený chrbátik z daniela, tirólske speckové knedle, omáčka
z brusníc
Alergény: 1, 3, 7
11.9 €
Hlavné jedlo II.
Pomaly dusené teľacie, cícerové pyré, restovaný slaninový kel
Alergény:
10.9 €
Hlavné jedlo III.
Filet lososa, avokádo, červená ryža, pečené cherry paradajky, mungo
klíčky, bazalkový dip
Alergény: 3, 4, 7, 10
13.9 €
Hlavné jedlo IV.
Rump steak (Argentína), zemiaková pena s parmezánom, pečená cvikla
hľuzovková omáčka
Alergény: 7
14.9 €
Dezert
Jablkový Tarte Tatin, škoricová šľahačka
Alergény: 1, 3, 7
4.9 €
Alergény: 1 Obilniny obsahujúce lepok (t.j. pšenica, raž, jačmeň, ovos, špalda, kamut alebo ich hybridné odrody). 2 Kôrovce a výrobky z nich. 3 Vajcia a výrobky z nich. 4 Ryby a výrobky z nich. 5 Arašidy a výrobky z nich. 6 Sójové zrná a výrobky z nich. 7 Mlieko a výrobky z neho, vrátane laktózy. 8 Orechy, ktorými sú mandle, lieskové orechy, vlašské orechy, kešu, pekanové orechy, para orechy, pistácie, makadamové orechy a queenslandské orechy a výrobky z nich. 9 Zeler a výrobky z neho. 10 Horčica a výrobky z nej. 11 Sezamové semená a výrobky z nich. 12 Oxid siričitý a siričitany v koncentráciách vyšších ako 10 mg/kg alebo 10 mg/l. 13 Vlčí bôb a výrobky z neho. 14 Mäkkýše a výrobky z nich.
DOSTÁVAJTE DENNÉ MENU EMAILOM
Pravidelné informácie o našom obedovom menu a degustačných večerách posielame formou newslettera.