Bejby
Pizza / Prosecco / esPresso / Pasta / Penne / Prosciutto / Pomodoro / Pancetta /
Parmezán / Porchetta / Pôžitok
Po – Ne: 11:00 – 21:30
PROSTE
Pohoda s priateľmi
Podnik v spodnom kúte historického centra prinášajúci každodenné potešenie (posedenie). Vo výnimočných priestoroch KÚT12 ponúkame dvanásť dôvodov, prečo zažiť pohodu práve u nás …
Výber z tých najlepšich vín
Náš someliér kládol dôraz na to, aby naša vínna karta obsahovala to najlepšie prevažne zo slovenských a talianskych vín.
Menu
Predjedlá
Hovädzí tartar
100gpažítka, pečená paprika, ricotta, pálená cibuľa, topinambur, zelený prach, olej, chlieb
Alergeny: 1, 3, 7, 10
13,9€
Fritto Misto
250gkalamáre, krevety, grundle, aioli, focaccia
Alergeny: 1, 2, 3, 4, 7
11,9€
Gratinované krevety
160gcesnak, paradajky, citrón, maslo, bazalka, focaccia
Alergeny: 1, 2, 7
12,9€
Vyprážaný baklažán
220gzelerová omáčka, miso, petržlenová emulzia, chilli, focaccia
Alergeny: 1, 3, 6, 7, 9
10,9€
Julieta
200gpizza chlieb, tapenáda z olív a sušených paradajok, parmezán, rukola
Alergeny: 1, 7
9,0€
Buratta
200ggrilované broskyne, prosciutto, lieskovce, reďkovka, paradajkové chutney, focaccia
Alergeny: 1, 7, 8
12,9€
Kombinácia syrov a mäsových výrobkov
200gprosciutto, bresaola, ventricina, coppa, buffalo mozzarella, gorgonzola, parmezán, kozí syr, olivy, artičoky, sušené paradajky, pizza chlieb
Alergeny: 1, 7
13,0€
Polievky
Paradajková polievka
0,3ltrhaná mozzarella, bazalka
Alergeny: 7
4,9€
Krém z karamelizovanej tekvice
0,3lkuracia kroketa, créme fraische, tekvicový olej
Alergeny: 1, 3, 7, 8
5,5€
Hlavné jedlá
Tortiglioni Bolognese
400gmleté hovädzie, zelenina, paradajky, parmezán, bazalka
Alergeny: 1,3,7,9
13,9€
Verde risotto
300gšpargľa, hráškové pesto, mäta, pistácie
Alergeny: 7, 8
13,9€
Violet risotto
350ggrilovaný tuniak, paprikové pyré, parmezánový krém, limeta
Alergeny: 4, 7
18,9€
Spaghetti alla Carbonara
350gvajce, guanciale, pecorino
Alergeny: 1, 3, 7
14,9€
Kuracia terina
200gkaramelizovaný karfiol, kurací jus, grilovaná hliva, pohánka
Alergeny: 3, 7
16,9€
Cioppino
180gbiela ryba, krevety, mušle, fazuľa, paradajky, kôpor, citrón, špargľa, focaccia
Alergeny: 1, 4, 6, 7
19,9€
Caesar šalát
350grímsky šalát, kuracie prsia, slanina, vajce, krutóny, parmezán
Alergeny: 1, 3, 4, 7
14,9€
Bravčová Porchetta
220gbravčový bok, šalvia, bylinky, baby zemiaky, chimichurri, padrone paprika, jablkové pyré
Alergeny: 7
17,9€
Rump steak
200gzemiakové hranolky, demiglace, pažítkové maslo
Alergeny: 1, 7
19,9€
Vyzretý hovädzí Rib Eye
300gzemiakové hranolky, demiglace, pažítkové maslo
Alergeny: 1, 7
35,9€
Dezerty
Ricotta e fragola
120gšľahaná ricotta, jahody, baza, biela čololáda, malinový sorbet so smrekom
Alergeny: 7
8,9€
Pizza
Prosciutto so sušenými paradajkami
470gpomodoro, mozzarella, parmezán, olivy, rukola
Alergeny: 1, 7
11,9€
Šunková s kozím syrom a figami
490gpomodoro, mozzarella, vlašské orechy, baby špenát
Alergeny: 1, 7, 8
11,9€
Bella stagione
480gbiely jogurt, mozzarella, cuketa, baklažán, paprika, špenátové pesto s mascarpone
Alergeny: 1, 7, 8
12,9€
Salámová s artičokmi a chilli
420gpomodoro, mozzarella, spianata, artičoky, jalapeños
Alergeny: 1, 7
11,9€
Bresaola e Burrata
520gpomodoro, mozzarella, olivová tapenáda, burrata, bresaola, cherry paradajky, bazalka
Alergeny: 1, 7
13,9€
Mortadella
430gpomodoro, mozzarella, buffallo, pistácie, rukola
Alergeny: 1, 7, 8
11,9€
Margherita
330gpomodoro, buffala, parmezán. bazalka
Alergeny: 1, 7
9,9€
Piri Piri
480gpomodoro, mozzarella, šunka od kosti, roquefort, piri piri papričky, oregano, červená cibuľa
Alergeny: 1, 7
11,9€
Quattro formaggi
420gmozzarella, gorgonzola, parmezán, mascarpone, pistácie
Alergeny: 1, 7, 8
11,9€
Scampo
480gpomodoro, mozzarella, krevety, cherry paradajky, cuketa, bazalkový jogurt, citrónová kôra
Alergeny: 1, 2, 7
13,9€
Provola e pancetta
440gmozzarella, pancetta, karamelizovaná cibuľa, provola, pistácie
Alergeny: 1, 7, 8
11,9€
Moja pizza - vyskladaj si
pomodoro, mozzarella, 3 vlastné suroviny Cena sa može lišiť v zavislosti od použitych surovin!
Alergeny: 1, 7
12,9€
Capricciosa
500gpomodoro, mozzarella, šunka, olivy, artičoky, šampiňóny
Alergeny: 1, 7
11,9€
Týždenný špeciál
Predjedlo: Slávky
300 gbiele víno, sriracha, citrón, pór, focaccia
Alergeny: 1, 7, 14
10,9€
Pizza: Patate dolci e lardo
400gbatátové pyré, mozzarella, provola, lardo, kapary, cibuľa, biely jogurt
Alergeny: 1, 7
12,9€
Hlavné jedlo: Kuracie prsia na ohni
450gžemľová plnka s hubami, špargľa, mrkva, paštrnákové pyré, parmezánová pena
Alergeny: 1, 3, 7
15,9€
Alergény: 1 Obilniny obsahujúce lepok (t.j. pšenica, raž, jačmeň, ovos, špalda, kamut alebo ich hybridné odrody). 2 Kôrovce a výrobky z nich. 3 Vajcia a výrobky z nich. 4 Ryby a výrobky z nich. 5 Arašidy a výrobky z nich. 6 Sójové zrná a výrobky z nich. 7 Mlieko a výrobky z neho, vrátane laktózy. 8 Orechy, ktorými sú mandle, lieskové orechy, vlašské orechy, kešu, pekanové orechy, para orechy, pistácie, makadamové orechy a queenslandské orechy a výrobky z nich. 9 Zeler a výrobky z neho. 10 Horčica a výrobky z nej. 11 Sezamové semená a výrobky z nich. 12 Oxid siričitý a siričitany v koncentráciách vyšších ako 10 mg/kg alebo 10 mg/l. 13 Vlčí bôb a výrobky z neho. 14 Mäkkýše a výrobky z nich.