Bejby
Pizza / Prosecco / esPresso / Pasta / Penne / Prosciutto / Pomodoro / Pancetta /
Parmezán / Porchetta / Pôžitok
Po – Ne: 11:00 – 21:30
PROSTE
Pohoda s priateľmi
Podnik v spodnom kúte historického centra prinášajúci každodenné potešenie (posedenie). Vo výnimočných priestoroch KÚT12 ponúkame dvanásť dôvodov, prečo zažiť pohodu práve u nás …
Výber z tých najlepšich vín
Náš someliér kládol dôraz na to, aby naša vínna karta obsahovala to najlepšie prevažne zo slovenských a talianskych vín.
Menu
Predjedlá
Hovädzí tartar
100gkonfitované žĺtko, kyslé uhorky, kapary, slaninová majonéza, topinambur
Alergeny: 1, 3, 7, 10
11,9€
Mäsové guľky
120gsalsiccia, pomodoro, oregano, pecorino, focaccia
Alergeny: 1, 7
7,9€
Arancini
200gúdené mäso, gorgonzola, pikantná majonéza, sladká hruška
Alergeny: 1, 7, 8
7,9€
Údený sumček
180grukolová majonéza, karfiol, horčica, pomaranč, focaccia
Alergeny: 1, 3, 4, 10
11,9€
Julietta
200gpizza chlieb, tapenáda z olív a suš. paradajok, parmezán, rukola
Alergeny: 1, 7
8,0€
Stracciatella
200gnakladaná pečená cvikla, sušené paradajky, paradajkový olej, fenikel, pistácie, focaccia
Alergeny: 1, 7, 8
10,9€
Kombinácia syrov a mäsových výrobkov
200gprosciutto, bresaola, ventricina, coppa, buffalo mozzarella, gorgonzola, parmezán, kozí syr, olivy, artičoky, sušené paradajky, pizza chlieb
Alergeny: 1, 7
13,0€
Polievky
Paradajková polievka
0,3ltrhaná mozzarella, bazalka
Alergeny: 7
4,3€
Krém z pečených zemiakov
0,3lrestované zemiaky, salsiccia, biela fazuľa, údená smotana, zemiakový prach, zelený olej
Alergeny: 7
4,9€
Hlavné jedlá
Vitello e buratta
400gparadajkové risotto, teľacia karé, buratta, šalvia, zelený olej
Alergeny: 7
14,9€
Spinachi Lasagne
300gparadajky, špenát, mozzarella, parmezánová espuma, hľuzovka
Alergeny: 1, 3, 7
13,9€
Porcinni risotto
350gnakladané huby, šampiňóny, stracciatella, lieskovce
Alergeny: 7, 8
13,9€
Bucatini alla Carbonara
350gvajce, guancialle, pecorino
Alergeny: 1, 3, 7
14,9€
Kuracie prsia s kožou
200gbatátové pyré, karamelizovaný pór, pohánka, papriková omáčka a kapary
Alergeny: 7
15,9€
Treska
180gkarfiolové pyré, miso, pečená a kyslá mrkva, pak choi, rybí velouté, kôpor
Alergeny: 1, 4, 6, 7
17,9€
Ceasar šalát s kuracím mäsom
350gslanina, vajce, krutóny, parmezán
Alergeny: 1, 3, 4, 7
12,9€
Hovädzie rebro
220gzemiaková pena, jablkové pyré, chren, kukurica, biela reďkovka, horčicová omáčka
Alergeny: 1, 7
17,9€
Rump steak
200gdomáce zemiakové hranolky, demi glace, zelené korenie, bylinkové maslo
Alergeny: 7
17,9€
Vyzretý hovädzí Rib Eye
300gdomáce zemiakové hranolky, demi glace, zelené korenie, bylinkové maslo
Alergeny: 7
32,9€
Dezerty
Dolce trio
120ghorúci čokoládový koláč, pistáciová pannacotta, raffaello s pečeným kokosom
Alergeny: 1, 3, 7 ,8
7,9€
Pizza
Prosciutto so sušenými paradajkami
470gpomodoro, mozzarella, parmezán, olivy, rukola
Alergeny: 1, 7
10,9€
Šunková s kozím syrom a figami
490gpomodoro, mozzarella, vlašské orechy, baby špenát
Alergeny: 1, 7, 8
9,9€
Salámová s artičokmi a chilli
420gpomodoro, mozzarella, talianska saláma, artičoky, jalapeños
Alergeny: 1, 7
9,9€
Bresaola e Burrata
520gpomodoro, mozzarella, olivová tapenáda, burrata, bresaola, cherry paradajky, bazalka
Alergeny: 1, 7
13,9€
Mortadella
430gpomodoro, mozzarella, buffallo, pistácie, rukola
Alergeny: 1, 7, 8
10,9€
Margherita
330gpomodoro, buffalo mozzarella, bazalka
Alergeny: 1, 7
8,9€
Salmone
480gjogurt, mozzarella, losos, citrónové mascarpone, divoká brokolica, špenát
Alergeny: 1, 4, 7
11,9€
Quattro formaggi
420gpomodoro, mozzarella, gorgonzola, parmezán, mascarpone, pistácie
Alergeny: 1, 7, 9
9,9€
Padrone
480gpomodoro, mozzarella, pancetta, ventricina, coppa, cibuľa, šampiňóny, cesnak
Alergeny: 1, 7
10,9€
Provola e pancetta
440gmozzarella, pancetta, karamelizovaná cibuľa, provola, pistácie
Alergeny: 1, 7, 8
11,9€
Capricioso
500gpomodoro, mozzarella, šunka, kalamata olivy, artičoky, šampiňóny
Alergeny: 1, 7
9,9€
Moja pizza - vyskladaj si
cesto, pomodoro, mozzarella, 3 vlastné suroviny
Alergeny: 1, 7
9,9€
Týždenný špeciál
Predjedlo: Gyoza
160 gkrevety, sezam, chilly, zázvor, shitake,smažená cibuľka
Alergeny: 1, 2, 3
10,9€
Pizza: Brie e prosciutto cotto
400gmozzarella, bazalkové pesto, brie, šunka od kosti, rukola
Alergeny: 1, 7, 8
10,9€
Hlavné jedlo: Kuracia balotínka
450gzelerové pyré s vanilkou, žemľová plnka s pečienkou, jablko, kurací jus
Alergeny: 1, 3, 7
15,9€
Alergény: 1 Obilniny obsahujúce lepok (t.j. pšenica, raž, jačmeň, ovos, špalda, kamut alebo ich hybridné odrody). 2 Kôrovce a výrobky z nich. 3 Vajcia a výrobky z nich. 4 Ryby a výrobky z nich. 5 Arašidy a výrobky z nich. 6 Sójové zrná a výrobky z nich. 7 Mlieko a výrobky z neho, vrátane laktózy. 8 Orechy, ktorými sú mandle, lieskové orechy, vlašské orechy, kešu, pekanové orechy, para orechy, pistácie, makadamové orechy a queenslandské orechy a výrobky z nich. 9 Zeler a výrobky z neho. 10 Horčica a výrobky z nej. 11 Sezamové semená a výrobky z nich. 12 Oxid siričitý a siričitany v koncentráciách vyšších ako 10 mg/kg alebo 10 mg/l. 13 Vlčí bôb a výrobky z neho. 14 Mäkkýše a výrobky z nich.