Po – Pia: 11:00 – 15:00
So – Ne: ZATVORENÉ
V SKRATKE
O REŠTAURÁCIi
KULHÁNY
Kulhány restaurant je pokračovateľom úspešného bistra Smartfood. Túžba po raste a zdokonalovaní nás priviedla k zmene priestorov. Cieľom je pripravovať kvalitné a pestré obedy a výnimočné večere na vysokej úrovni.
Pri varení viac používame pinzety, ako varešky. Jedlo tu nebude len na nasýtenie, ale hlavne pre potešenie zmyslov. Budeme vašou adresou pre výnimočné momenty vo vašom živote.
AKO TO U NÁS VYZERÁ?
Menu
Denné menu - streda 17. apríl 2024
Predjedlo
Gravlax (marinovaný losos), medovo-horčicový dip, kešu, kôpor
Alergény: 4,8,10
5.9 €
Polievka I.
Hydinové ragú so smotanou, muškátový oriešok
Alergény: 7, 9
2.8 €
Polievka II.
Hovädzí vývar, pečeňové halušky, chrumkavá zelenina
Alergény: 1, 3, 9
2.8 €
Hlavné jedlo I.
Tradičný segedínsky guláš, domáca parená knedľa
Alergény: 1, 7
9.9 €
Hlavné jedlo II.
Grilovaný filet pstruha, jazmínová ryža, šošovicový dhal, koriander
Alergény: 4
12.9 €
Hlavné jedlo III.
Cestoviny conchiglie, omáčka z čerstvých smrčkov, sušené paradajky,
parmezán, rukola
Alergény: 1, 3, 7
10.9 €
Hlavné jedlo IV.
Kurací steak sous-vide, gratinované zemiaky, maslová brokolica,
cheddarová omáčka
Alergény: 7
10.9 €
Hlavné jedlo V.
Slávky na bielom víne, konfitovaný cesnak, čerstvá petržlenová vňať,
bagetka
Alergény: 1, 14
10.9 €
Dezert I.
Pečené ringloty, krém z bieleho maku, pečená biela čokoláda,
morská soľ
Alergény: 7
4.5 €
Alergény: 1 Obilniny obsahujúce lepok (t.j. pšenica, raž, jačmeň, ovos, špalda, kamut alebo ich hybridné odrody). 2 Kôrovce a výrobky z nich. 3 Vajcia a výrobky z nich. 4 Ryby a výrobky z nich. 5 Arašidy a výrobky z nich. 6 Sójové zrná a výrobky z nich. 7 Mlieko a výrobky z neho, vrátane laktózy. 8 Orechy, ktorými sú mandle, lieskové orechy, vlašské orechy, kešu, pekanové orechy, para orechy, pistácie, makadamové orechy a queenslandské orechy a výrobky z nich. 9 Zeler a výrobky z neho. 10 Horčica a výrobky z nej. 11 Sezamové semená a výrobky z nich. 12 Oxid siričitý a siričitany v koncentráciách vyšších ako 10 mg/kg alebo 10 mg/l. 13 Vlčí bôb a výrobky z neho. 14 Mäkkýše a výrobky z nich.
DOSTÁVAJTE DENNÉ MENU EMAILOM
Pravidelné informácie o našom obedovom menu a degustačných večerách posielame formou newslettera.