
Po – Pia: 11:00 – 15:00
So – Ne: ZATVORENÉ
V SKRATKE
O REŠTAURÁCIi
KULHÁNY
Kulhány restaurant je pokračovateľom úspešného bistra Smartfood. Túžba po raste a zdokonalovaní nás priviedla k zmene priestorov. Cieľom je pripravovať kvalitné a pestré obedy a výnimočné večere na vysokej úrovni.
Pri varení viac používame pinzety, ako varešky. Jedlo tu nebude len na nasýtenie, ale hlavne pre potešenie zmyslov. Budeme vašou adresou pre výnimočné momenty vo vašom živote.

Menu

Denné menu - pondelok, 02. november 2026
Predjedlo
Kačací rillettes, jablkové chutney, domáci chlieb
Alergény: 1
5.5 €
Polievka I.
Kulajda, huby, vajce, kôpor
Alergény: 3, 7
3.2 €
Polievka II.
Vývar z kohúta, rezance, mäso, julienne zelenina
Alergény: 1, 3, 9
3.2 €
Hlavné jedlo I.
Bravčová panenka sous-vide, pórové zemiaky, omáčka z pečenej kápie
Alergény: 7
11.9 €
Hlavné jedlo II.
Mozzarella Burrata, cestoviny conchiglie, kapary, bazalkové pesto
Alergény: 1, 3, 7
11.9 €
Hlavné jedlo III.
Filetované kačacie prsia, violet arborio rizoto, chrenové velouté
Alergény: 1, 7
14.9 €
Hlavné jedlo IV.
Rib eye steak, restované kukuričné zrno, rozmarínové zemiaky, BBQ
omáčka
Alergény: 7
16.9 €
Dezert
Palacinky s tvarohom, škoricové slivky
Alergény: 1, 3, 7
5.2 €
Alergény: 1 Obilniny obsahujúce lepok (t.j. pšenica, raž, jačmeň, ovos, špalda, kamut alebo ich hybridné odrody). 2 Kôrovce a výrobky z nich. 3 Vajcia a výrobky z nich. 4 Ryby a výrobky z nich. 5 Arašidy a výrobky z nich. 6 Sójové zrná a výrobky z nich. 7 Mlieko a výrobky z neho, vrátane laktózy. 8 Orechy, ktorými sú mandle, lieskové orechy, vlašské orechy, kešu, pekanové orechy, para orechy, pistácie, makadamové orechy a queenslandské orechy a výrobky z nich. 9 Zeler a výrobky z neho. 10 Horčica a výrobky z nej. 11 Sezamové semená a výrobky z nich. 12 Oxid siričitý a siričitany v koncentráciách vyšších ako 10 mg/kg alebo 10 mg/l. 13 Vlčí bôb a výrobky z neho. 14 Mäkkýše a výrobky z nich.

DOSTÁVAJTE DENNÉ MENU EMAILOM
Pravidelné informácie o našom obedovom menu a degustačných večerách posielame formou newslettera.




