
Po – Pia: 11:00 – 15:00
So – Ne: ZATVORENÉ
V SKRATKE
O REŠTAURÁCIi
KULHÁNY
Kulhány restaurant je pokračovateľom úspešného bistra Smartfood. Túžba po raste a zdokonalovaní nás priviedla k zmene priestorov. Cieľom je pripravovať kvalitné a pestré obedy a výnimočné večere na vysokej úrovni.
Pri varení viac používame pinzety, ako varešky. Jedlo tu nebude len na nasýtenie, ale hlavne pre potešenie zmyslov. Budeme vašou adresou pre výnimočné momenty vo vašom živote.

Menu

Denné menu - piatok, 18. september 2026
Predjedlo
Novozélandské mušle, limetková espuma, cesnakový chlebový chips
Alergény: 1, 7, 14
5.9 €
Polievka I.
Petržlenový krém, zemiaková slama, zelený olej
Alergény: 7
2.9 €
Polievka II.
Hovädzí vývar, rezance, mäso, julienne zelenina
Alergény: 1, 3, 9
3.2 €
Polievka III.
Boršč, kyslá smotana
Alergény: 7, 9
4.2 €
Hlavné jedlo I.
Morčacie stehno, kyslá kapusta, smotana, pažítkové pučené zemiaky
Alergény: 7
10.9 €
Hlavné jedlo II.
Mozzarella Burrata, paradajkové arborio rizoto, kapary, bazalkové pesto
Alergény: 7, 8
12.9 €
Hlavné jedlo III.
Treska tmavá, quinoa, čierna fazuľa, edamame, pak choi, kari-kokosová
omáčka
Alergény: 4, 6, 11
14.9 €
Hlavné jedlo IV.
Do ružova pečené hovädzie, restované hráškové lúsky, lyonske zemiaky,
hľuzovková omáčka
Alergény: 7
14.9 €
Dezert
Crème brûlée, drobné ovocie
Alergény: 3, 7
5.2 €
Alergény: 1 Obilniny obsahujúce lepok (t.j. pšenica, raž, jačmeň, ovos, špalda, kamut alebo ich hybridné odrody). 2 Kôrovce a výrobky z nich. 3 Vajcia a výrobky z nich. 4 Ryby a výrobky z nich. 5 Arašidy a výrobky z nich. 6 Sójové zrná a výrobky z nich. 7 Mlieko a výrobky z neho, vrátane laktózy. 8 Orechy, ktorými sú mandle, lieskové orechy, vlašské orechy, kešu, pekanové orechy, para orechy, pistácie, makadamové orechy a queenslandské orechy a výrobky z nich. 9 Zeler a výrobky z neho. 10 Horčica a výrobky z nej. 11 Sezamové semená a výrobky z nich. 12 Oxid siričitý a siričitany v koncentráciách vyšších ako 10 mg/kg alebo 10 mg/l. 13 Vlčí bôb a výrobky z neho. 14 Mäkkýše a výrobky z nich.

DOSTÁVAJTE DENNÉ MENU EMAILOM
Pravidelné informácie o našom obedovom menu a degustačných večerách posielame formou newslettera.




